Sapa có món gì ngon? Bạn đã biết chưa? Nếu chưa hãy cùng RONG BA TRAVEL tìm hiểu những thông tin qua bài viết dưới đây nhé!
Sapa có món gì ngon? Cơm lam
Cơm lam là món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc thiểu số vùng Tây Bắc. Món cơm lam được chế biến với nguyên liệu chính là gạo nếp.
Gạo được nướng trong ống tre, khi chín, ta chỉ cần chẻ bỏ phần vỏ tre cháy ngoài, chừa lại lạt tre mỏng vừa tay người bóc để ăn.
Ở Sapa, từ nhà hàng, khách sạn đến các quán ven đường đều phục vụ món ăn độc đáo này. Cơm lam thơm ngon mùi gạo nếp, mùi thơm nhẹ nhàng của tre nứa. Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn ngon lành, hấp dẫn du khách khi du lịch đến Sapa.
Sapa có món gì ngon? Đồ nướng
Tiết trời lạnh buốt tại Sapa chính là nơi lý tưởng để bạn thưởng thức đồ nướng. Bất kì ai du lịch đến Sapa đều không bỏ qua món ngon Sapa này.
Bên cạnh những món quen thuộc như khoai lang, trứng gà, cánh gà, bạn có thể dễ dàng tìm thấy một số món đậm đà bản sắc Tây Bắc như: thịt bò cuốn cải mèo, cá suối nướng, trứng nướng, chả cá hồi, thịt lợn bản xiên que, ba chỉ lợn nướng, chim cút…
Địa chỉ:
– Phố Cầu Mây, Sapa, Lào Cai.
– Hoa Trà Quán – 17 Cầu Mây, Sapa, Lào Cai.
– Khu ăn vặt – số 1, phường Hàm Rồng
Sapa có món gì ngon? Xôi bảy màu
Xôi bảy màu của Sapa là món ăn đặc sắc đậm nét văn hoá của dân tộc Nùng. Cái ngon cái quý của món xôi này được chắt lọc từ chính những nguyên liệu thiên nhiên.
7 màu của xôi gồm màu đỏ tươi, màu đỏ thẫm, nâu, màu xanh cửu long, màu xanh chuối, xanh vàng và vàng như một chiếc cầu vồng đủ sắc trong nền ẩm thực Sapa phong phú.
Địa chỉ:
– Anh Dũng – 06 Xuân Viên, Sapa
– Hoa Đào – 8 Lê Văn Tám, Sapa
– Ẩm thực Sapa – Số 535, ngõ khách sạn Victoria phố Xuân Viên, Thị trấn Sapa
Gà đen Sapa – Sapa có món gì ngon?
Gà đen Sapa hay còn gọi là gà ác – một món đặc trưng khác của người Mông. Thịt gà đen thơm, da giòn, ngọt. Trung bình, một con gà đen ở đây nặng tầm 1.5kg.
Gà đen nướng thường được ăn kèm cùng muối tiêu chanh và lá bạc hà. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt của gà rất ngọt và mềm. Đừng quên thử món ngon Sapa này, chuyến du lịch của bạn sẽ hoàn hảo hơn bao giờ hết.
Cùng muối tiêu chanh và lá bạc hà. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt của gà rất ngọt và mềm. Đừng quên thử món ngon Sapa này, chuyến du lịch của bạn sẽ hoàn hảo hơn bao giờ hết.
Địa chỉ:
– Nhà hàng Đỗ Quyên – Đỉnh Fansipan, Sapa
– Red Dao – 4B Thác Bạc, Sapa
– Nhà hàng Hoàng Minh – số 23-24, khu ẩm thực Sapa
Cải mèo Sapa – Sapa có món gì ngon?
Cùng với thịt lợn cắp nách, cơm lam, rượu táo mèo,… rau cải mèo hấp dẫn du khách bởi sự bình dị, ngon lành. Lá cải mèo xoăn, xanh sẫm, giòn, dai hơi đắng nơi đầu lưỡi nhưng dần dần khi ăn, bạn sẽ cảm nhận thấy vị ngòn ngọt.
Cải mèo xào với mỡ đông, thoáng chút cay nồng của gừng tươi là món ăn bạn nên thử khi đến Sapa.
Địa chỉ: Khu chợ Sapa
Đào Sapa – Sapa có món gì ngon?
Cứ vào tầm tháng 5 – tháng 6, là lúc mùa đào Sapa vào vụ thu hoạch. Du khách đến với Sapa luôn bất ngờ và ấn tượng với những vườn đào nặng trĩu quả quanh trị trấn.
Vị ngòn ngọt, chua chua, thanh chát và mùi thơm là hương vị rất riêng của quả đào Sapa chính hiệu. Đào Sapa cùng là một trong những trái cây mà mọi người thường mua về làm quà cho người thân và bạn bè.
Địa chỉ: Vườn cây ăn quả Mr Đạt – bản Ô Quy Hồ, Sapa
Sapa có món gì ngon? Thắng cố Sapa
Thắng cố được mệnh danh là thứ “đặc sản độc lạ” của Sapa. Nhưng rất nhiều du khách bày tỏ sự yêu thích dành cho món ngon Sapa này.
Đó là một loại đặc sản của người Mông, thường xuất hiện ở bản làng, phiên chợ. Nguyên liệu chính cho món ăn là thịt, xương, tiết và nội tạng (bao gồm lòng, mề, tim, phổi, dạ dày và tiết ngựa) kết hợp với gần 20 loại thảo dược (thảo quả, hoa hồi, quế chi, sả, gừng) và nhiều loại gia vị đặc biệt khác.
Khi ăn, người ta sẽ múc nước dùng ra nồi lẩu, thái thịt ngựa rồi thả vào. Ăn thắng cố nhất định phải uống cùng rượu ngô. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên dành cho bạn khi đến với Sapa.
Địa chỉ: Anh Quỳnh – 15 Thạch Sơn, Sapa, Lào Cai.
Sapa có món gì ngon? Cá hồi – Gỏi, Lẩu Cá Hồi
Với khí hậu ôn đới, cá hồi được nuôi thành công ở Sapa. Khác với các loại cá hồi nhập khẩu, cá tại Sapa thịt chắc, màu hồng đẹp, ít mỡ, giá trị dinh dưỡng cao. Nổi bật tại đây là các món gỏi cá hồi, lẩu cá hồi, cá hồi nướng…
Địa chỉ:
– Hoa Phương – đường Bậc Công Đoàn, tổ 7C, Hàm Rồng, Sapa, Lào Cai.
– Nhà hàng A Phủ – 15 Fansipan, Sapa, Lào Cai.
– Hoa Đào – số 48 Lê Văn Tám, Sapa
– Nhà hàng Thác Bạc – km12 khu du lịch Thác Bạc, Sapa
Sapa có món gì ngon? Thịt trâu gác bếp
Đến với Sapa, thịt trâu gác bếp là món ăn không thể bỏ lỡ. Đây là món ăn đậm chất vùng cao Tây Bắc. Thịt bên ngoài có màu nâu sẫm nhưng xé ra bên trong lại là màu đỏ tự nhiên.
Thịt dai dai, ngọt quyện với chút cay nồng của tiêu gừng cùng mùi thơm khói củi núi đá hết sức bài bản. Những miếng thịt được chọn thường là thịt thăn, bắp vai, lưng của con trâu. Giá của một kg thịt trâu gác bếp ở Sapa dao động từ 800.000 – 1.000.000 đồng.
Địa chỉ: Vua Thịt trâu A Páo – Số 26 Đồng Lợi – Thị trấn Sapa
Sapa có món gì ngon? Thịt lợn cắp nách
Thịt lợn cắp nách là một thứ đặc sản mang phong vị riêng của Sapa. Cái tên “lợn cắp nách” bắt nguồn từ việc người dân địa phương xách lợn cắp nách đen bán ở các phiên chợ.
Loài lợn này có thịt thơm, chúng được thả rông và tự kiếm ăn trên sườn dốc núi. Thịt lợn cắp nách rất nổi tiếng tại Sapa và được sử dụng chế biến nhiều món ăn đặc biệt.
Giá lợn khoảng tầm 100.000 – 200.000 đồng/kg. Chúng được bày bán tại các phiên chợ tại Sapa phục vụ du khách.
Địa chỉ:
– Nhà hàng Dũng Trâu – 85 Xuân Viên, Sapa, Lào Cai
– Hoa Đồng Tiền – 29 Cầu Mây, Sapa
– Quán A Phủ – 15 Fansipan, Sapa
Sapa có món gì ngon? Khu đồ nướng
Với thời tiết lạnh giá vào những buổi tối thì lò than hồng và vài món nướng nóng hổi trong những quán ăn ngon ở Sapa là vô cùng thích hợp.
Nướng đến đâu, ăn đến đó, mùi than hoa thơm lẫn vào mùi khoai sắn, trứng gà so, cơm lam, trâu gác bếp, bò cuộn rau, cuộn nấm, heo rừng…Kể thôi đã thấy hấp dẫn lắm rồi. Một chút đồ nướng chín tới, một ngụm rượu nhỏ thôi là ấm cả người, no cả bụng. Lạc vào phố Cầu Mây thì chẳng thoát ra được đâu bạn nhé.
Khu ẩm thực Chợ mới Sapa
Nào là xiên nướng, lẩu, gỏi, ngô khoai sắn và cả những sạp bán quà lưu niệm yêu cực yêu. Giá cả món ăn ở đây khá bình dân và không khí lại cực vui, đặc biệt vào những ngày cuối tuần.
Khu ăn vặt phố Hàm Rồng
Đã đến phố Hàm Rồng thì đầy ắp những quán ăn ngon ở Sapa mà giá cũng rất phải chăng. Cứ hơ hơ tay gần bếp lửa một chút cho ấm người là có ngay một món ăn no bụng với giá hạt dẻ.
Khu ẩm thực Sapa
Khu ẩm thực này cũng rất náo nhiệt và đa dạng những quán ăn ngon ở Sapa với giá sinh viên nên ai cũng có thể lấp đầy bao tử của mình trước khi ra về. Hình như ở Sapa là không nên đi ăn một mình thì phải. Nào lẩu, nào xiên nướng cả mâm như thế này thì phải đi cả biệt đội, vừa ăn, vừa trò chuyện và xít xoa bên nhau dưới cái lạnh vùng cao, đã thân lại càng thêm thân thì phải.
Anise Sapa
Một trong những quán ăn ngon ở Sapa hiếm hoi kiêm khách sạn được xây dựng bởi người Pháp với phong cách lãng mạn điểm một chút rêu phong hoài cổ. Anise Sapa cũng không quên những điểm nhấn đến từ các vật liệu của địa phương để tạo bản sắc riêng cho nhà hàng.
Với nguyên liệu là các loại rau củ và thịt rừng, nhà hàng đã cho ra mắt những món ăn với sự kết hợp tuyệt vời từ ẩm thực mang phong cách Á và u như đùi lợn nấu kiểu Balan kết hợp dưa chua và sốt, xúc xích Záy với dưa chua và khoai tây…
Little View
Món lẩu cá hồi ở nhà hàng Little View được đánh giá rất cao về hương vị, độ tươi và ngon của thành phần, đặc biệt là cá hồi và các gia vị, thảo mộc làm nước dùng.
Chưa kể, đây là một trong những quán ăn ngon ở Sapa và cũng là quán cà phê ở Sapa có đầu tư về nội thất. Little View vừa sinh động, vừa sạch sẽ lại mang đậm bản sắc văn hóa địa phương. Khách du lịch trong và ngoài nước đều yêu thích không gian ẩm thực của nhà hàng này.
Hoa Phượng – Lẩu và nướng
Hoa Phượng là một trong những quán ăn ngon ở Sapa nổi tiếng về lẩu – nướng cực ngon và mến khách vô cùng ở Sapa.Tối tối đi dạo chơi quanh nhà thờ đừng quên ghé quán lẩu trong tiết trời se lạnh nhé.
Lẩu ở đây rất ngon với đủ các nguyên liệu rất tươi như nấm kim châm, rau cải, đậu hũ, khoai, sườn sụn và cá tầm. Nước lẩu được nấu từ các loại thảo mộc ở vùng cao vừa thanh, vừa ngọt lại thơm.
Ăn lạ miệng nhưng sẽ nhớ mãi hương vị.Món ăn nổi tiếng nhất là lẩu cá tầm khoảng 500.000 VND là 10 người ăn no căng bụng.
A Quỳnh – Thắng cố
Thắng cố là một món ăn đặc sản ở vùng cao. Tuy nhiên không phải khách du lịch nào cũng ăn được món ăn này và muốn ăn thì phải tìm một quán đảm bảo vệ sinh nữa. Một trong những quán ăn ngon ở Sapa về món ăn độc đáo này chính là A Quỳnh.
Thắng cố là món ăn của người H’mông được nấu từ thịt và nội tạng ngựa, sau này có thêm thịt bò hoặc thịt trâu nếu khách không quen với mùi thịt ngựa.
Nước dùng của món ăn được làm từ 12 thứ gia vị truyền thống bao gồm thảo quả, hoa hồi, quế chi, sả, gừng, và nhiều loại gia vị đặc biệt khác của dân tộc vùng cao. Can đảm lên, bạn phải thử ít nhất một lần món đặc sản mà người dân Lào Cai luôn tự hào.
A Phủ – Đặc sản dân tộc
Thêm một địa chỉ thưởng thức thắng cố đáng tin cậy ở Sapa đây, nhà hàng A Phủ.
Ngoài ra, nhà hàng còn có nhiều món đặc sản dân tộc như gà dao nướng than hoa, cá hồi chấm mù tạt, cá tầm, mẹt lợn cắp nách chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng… Nếu bạn đi đông người thì tốt nhất nên đặt bàn trước với những quán ăn ngon ở Sapa nhé, những ngày cuối tuần nhà hàng thường rất đông!
Dũng Trâu – Lợn cắp nách
Ngoài ra, nhà hàng cũng có những món lợn cắp nách xào hay hấp rất đặc sắc. Nước chấm được trộn từ lá nhội và hạt dổi hoặc hạt xẻn cùng với muối , ớt xanh, những loại gia vị chỉ có Sapa mới có sẽ khiến hương vị món ăn thêm phần hoàn hảo, khó quên.
Quán Quân – Cá sông, phở sạch
Nổi lẩu bự chảng, topping ngập tràn với khoảng 550.000 VND/ kg cá hồi hoặc cá tầm là 4 người ăn no căng cả bụng. Ngoài ra, các món xiên nướng, gỏi, chả cá ở đây cũng rất phong phú và ngon quên sầu. Chắc chắn đây là một trong những quán ăn ngon ở Sapa cực chất lượng mà Traveloka khuyên bạn nên thử.
Hoa Trà Quán – Xiên và nướng
Thêm một quán ăn ngon ở Sapa với đủ xiên nướng và lẩu cá được giới trẻ yêu thích. Mỗi chiều tối đến khuya, Hoa Trà Quán lại đông đúc người đến ăn.
Trong cái lạnh của Sapa khi trời càng tối thì nồi lẩu nóng hôi hổi nhúng nhúng topping lại thêm những xiên thịt, rau nướng trên bếp than hồng ăn ngay cho nóng sẽ khiến bạn yêu Sapa như một thiên đường ẩm thực. Với giá cả phải chăng mà chất lượng món ăn đảm bảo, Hoa Trà Quán cứ gọi là đông nườm nượp.
Trên đây là Sapa có món gì ngon? Hi vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin thật sự hữu ích và cần thiết cho chuyến đi của mình!
